Interviurile Business24.ro
HOT TOPICS

Productia de lactate a crescut cu 12% in martie

Productia de lactate a crescut cu 12% in martie


Cantitatea de lapte de vaca colectata de la exploatatii agricole si centre de colectare de catre unitatile procesatoare a crescut, in luna martie 2012, cu 8.159 tone (+12,6%) fata de luna februarie, conform datelor INS.

Dintre principalele produse lactate cea mai mare crestere a productiei in luna martie 2012, comparativ cu luna februarie, a avut loc la branzeturi, inclusiv branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca (96,3% din productia totala de branzeturi), cu 493 tone (+10,3%), urmata de lapte de consum, cu 503 tone (+2,6%).

Scaderea productiei, in luna martie 2012 comparativ cu luna precedenta, poate fi mentionata la lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut) cu 1.038 tone (-7,8%), smantana de consum cu 167 tone (-4,4%) si unt cu 23 tone (-2,9%).

Fata de luna corespunzatoare din anul 2011, in martie 2012 cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a crescut cu 5053 tone (+7,4%).

Productia principalelor produse lactate a scazut in martie 2012 comparativ cu luna corespunzatoare din anul 2011 cu 126 tone (14,0%) la unt, smantana de consum cu 317 tone (8,0%), branzeturi, inclusiv branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca, cu 253 tone (4,6%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si altele) cu 579 tone (4,5%) si lapte de consum cu 875 tone (4,2%).

Date prezentate de INS privind evolutia sectorului produselor lactate in T1

In trimestrul I din 2012 comparativ cu primele trei luni din 2011, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a crescut cu 16.554 tone (8,7%).

Productia a crescut la lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut) cu 966 tone (2,5%).

Scaderi ale productiei pot fi mentionate la smantana de consum, cu 551 tone (4,6%), si lapte de consum, cu 2.531 tone (4,1%).

Productia de unt si cea de branzeturi, inclusiv cantitatea de branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca (96% din productia totala de branzeturi) s-au mentinut aproximativ egale in trimestrul I din 2012 comparativ cu trimestrul I din 2011.

Ti-a placut acest articol? Urmareste Business24 si pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Business24.
Sursa: Business24
Articol citit de 1424 ori